Tot just hem passat la primera de les tres fases de les vacances de nadal. Encara queda cap d’any i Reis: menjar i més menjar.
Us deixo un article escrit per l’ambientòloga Montse Reus que surt a la web “ets el que menges”. És el resum d’una xerrada que va fer la doctora Olga Cuevas, abans de les vacances de nadal, explicant petits trucs per acabar bé després de tots els excessos nadalencs. Us el recomano molt i veureu que, si el llegiu, no és tan difícil.
Com ja hem comentat moltes vegades, el més important és:
- Fer TOTS els àpats que toquen.
- Fer una mica d’exercici físic diari.
- Prendre pinya i/o papaia per ajudar les digestions.
- Menjar aliments amargs per ajudar a digerir millor els greixos.
- Les infusions fora dels àpats són molt recomanables, sobretot durant aquests dies.
- I, per últim, el més important de tots: GAUDIR DEL MENJAR amb la gent que us envolten.
Me’l guardaré i me l’imprimiré per aplicar-ho perquè els menús alternatius que proposen són molt temptadors, potser més i tot que els menús tradicionals. I tu, què faràs?