Oi que de vegades et canses de llegir tanta informació escrita o no tens temps de llegir escrits llargs? Doncs, aquí tens una infografia molt ben resumida i visual sobre el gluten. Aviat penjaré la 2a infografia sobre el glutent, estigues al cas. Bona lectura visual! ?
Des de petita m’havien ensenyat i m’havien explicat que el sucre és fonamental per obtenir energia. La molècula principal dels hidrats de carboni és la GLUCOSA, un monosacàrid de 6 carbonis, la qual és el substrat inicial de la respiració cel·lular dels organismes. Altres monosacàrids importants que també podem obtenir energia són: GALACTOSA (forma part
Què passa amb el sucre? Llegeix més »
Tot just hem passat la primera de les tres fases de les vacances de nadal. Encara queda cap d’any i Reis: menjar i més menjar. Us deixo un article escrit per l’ambientòloga Montse Reus que surt a la web “ets el que menges”. És el resum d’una xerrada que va fer la doctora Olga Cuevas,
Què fer per acabar bé després dels excessos nadalencs? Llegeix més »
Quants anys fa que ens matxaquen amb la informació de que els làctics són saludables, són ideals per obtenir el calci pels ossos, pel creixament dels infants i moltes altres coses? Aquesta informació ens arriba a través dels anuncis de la televisió i de la ràdio, d’ofertes i promocions als súpermercats… tot això promocionat per
Els làctics, la indústria alimentària i la publicitat Llegeix més »
